Zelfoogsttuin
Hof Bredelaar
Breedlersestraat 7a, 6662NP, Elst (Gld NL)
De gastvrije
zelfoogsttuin
op het mooie Park Bredelaar
Hof Bredelaar is een kleinschalige zelfoogsttuinderij, in Park Lingezegen, het groene hart tussen Arnhem en Nijmegen. Sinds 2022 telen wij, op biologische wijze dus totaal onbespoten, een grote verscheidenheid aan groente, fruit, kruiden en eetbare bloemen voor iedereen met een oogstabonnement. Wij doen dit vanuit vertrouwen. Met een oogstabonnement mag je oogsten wat je wilt, hoeveel je wilt en wanneer je wilt.
Onze tuin is ontworpen opdat wij buik en brein voeden. Wij boer(inn)en op een bijzondere bodem met hoge archeologische waarde. Hof Bredelaar is een eetbare oase, het is er goed vertoeven en verser dan vanuit de grond zo in je mond vind je het niet.
Wij investeren in een gezonde bodem, biodiversiteit en een natuurlijk evenwicht. Wij dragen zorg voor en zijn verbonden met plant, dier en mens.
Onze visie is dat dat kleinschalige, duurzame landbouw voor lokale afzet rendabel is. Zo investeren wij in de toekomst van de landbouw, onze kinderen en onze planeet.
“Het oogsten van mijn eigen gewassen is een verrijking van mijn werkweek!”
De zelfoogsttuin
Zoek je een moment van rust in je drukke bestaan? Zoek je verbinding met mens en natuur? Wil je duurzaam leven en lokaal eten? Word dan oogstdeelnemer en kom je hoofd legen en je oogstmand vullen met onze biologische, duurzaam geteelde groentes! In het voorjaar kan je lid worden voor het hele seizoen, zodat je tot het einde van de herfst verzekerd bent van verse seizoensgroenten, kruiden, eetbare bloemen en fruit.
Ook als je niets van groenten, tuinen, of oogst afweet, ben je welkom! Wij zijn een lerende gemeenschap. Wij leggen alles uit, geven een rondleiding voor de start en sturen wekelijks oogstbrieven met foto’s en duidelijke oogstinstructies. Ook op de tuin zelf staat alles goed aangegeven middels vlaggen en bordjes met uitleg. Voor wie het leuk vindt om te leren verwerken, organiseren wij workshops.
Door je aan te melden als oogstdeelnemer geniet je niet alleen wekelijks van heerlijk en vers voedsel vol vitaminen en mineralen, maar draag je ook je steentje bij aan een gezonde manier van landbouw bedrijven zonder bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Hierdoor krijgt het herstel van natuurlijke ecosystemen en de groei van biodiversiteit weer een kans!
Oogstabonnement voor 30 weken
Tussen 1 mei en 30 november kan je vrij oogsten naar eigen versbehoefte. Wij verzorgen de teelt van een grote diversiteit aan gewassen, jij oogst wat je nodig hebt. Hoe groot de oogst is in een bepaalde week en van hoeveel verschillende gewassen er geoogst kan worden, hangt af van verschillende factoren zoals het weer, van andere soorten die mee-eten, zoals konijnen, rupsen etc., de gesteldheid van de bodem en van ons, tuinders. Wij delen dus de oogst, maar ook de risico’s. Zo boer(inn)en we samen, zonder dat jij een schoffel hoeft vast te houden! Staat er na 30 november nog oogst op het land, dan mag je gratis blijven oogsten tot het op is.
Seizoensgebonden oogsten
Wij verbouwen seizoensgroenten; bekende en minder bekende soorten. Vroeg en laat in het seizoen is er minder diversiteit, in het hoogseizoen is er overvloed. Zo zijn er in mei bescheiden hoeveelheden spinazie, radijs, rabarber, koolrabi, raapstelen en munt. Later in het voorjaar zijn er verschillende soorten bonen, zoals peulen en tuinbonen. In het hoogseizoen is van alles, en alles even vers! In de herfst oogst je groenten zoals pompoenen en later boerenkool, palmkool, spruiten, prei, en aardpeer. Verschillende soorten sla, bieten en wortelen maar ook kruiden als salie, tijm en rozemarijn proberen we continue en zo lang mogelijk aan te bieden.
Oogsten in alle vrijheid
Je kunt gedurende de hele week oogsten, 7 dagen in de week, van zonsopgang tot zonsondergang. Sommigen komen meerdere keren per week en oogsten vers voor een dag of twee, anderen komen wekelijks en oogsten voor de hele week. Je oogst naar eigen behoefte en smaak. In tegenstelling tot een groentepakket waarbij je weinig invloed op de samenstelling hebt, kun je hier precies oogsten waar je zin in hebt. Wij plannen genoeg voor iedereen en houden je via wekelijkse oogstbrieven op de hoogte van het aanbod. Onze ervaring is dat de keuzes van de oogstdeelnemers elkaar goed aanvullen en het geheel in balans is.
“Het voelt als een community. Ik fiets telkens weer blij naar huis”
De mensen op Hof Bredelaar
Onze tuin is een ontmoetingsplek voor een divers en gemêleerd gezelschap.
Onze oogstdeelnemers zijn moeders, vaders, alleengaanden, ouderen, jongeren en alles ertussenin. Sommigen komen voor de rust, ontspanning en gezelligheid. Anderen komen omdat ze bewust, biologisch, lokaal en verpakkingsvrij willen eten. Kinderen komen graag op de tuin om te snoepen van de frambozen en om zelf hun worteltjes uit te grond te trekken. De gemene deler is dat alle oogstdeelnemers hun buik en brein willen voeden met gezonde en smaakvolle groenten in een mooi, eetbaar landschap.
Onze vrijwilligers vormen een team van goedlachse, hardwerkende mensen die het heerlijk vinden om in de buitenlucht te werken. Zij steken graag de handen uit de mouwen, zijn niet vies van vieze handen, en vinden voldoening in de betrokkenheid bij een duurzaam initiatief.
Onze gasten komen aanwaaien met een picknickmand, stappen met stevige schoenen over het klompenpad dat onze tuin siert, maken een ommetje, doen pilates, een workout of yoga. Iedereen is welkom, alle dagen van de week, van zonsopgang tot zonsondergang.
De kosten van een oogstabonnement
€300-375 p.p
Wil je ook oogstdeelnemer worden op Hof Bredelaar? Je koopt een oogstaandeel per volwassen persoon (14+) en betaalt daarvoor tussen de 300 en 375 euro, naar draagkracht. Heb je een grotere draagkracht, dan zien we graag dat je meer betaalt voor dezelfde oogst, zodat er ook ruimte is voor anderen met minder draagkracht om mee te doen en wij ons inkomen en de kosten voor het runnen van de tuinderij gedekt hebben. Voor het tweede oogstaandeel ontvang je 10% korting en voor het derde oogstaandeel 20% korting. Voor kinderen betaal je 10 x de leeftijd. Ieder jaar vragen we je opnieuw om je lidmaatschap te verlengen, je zit er dus niet aan vast. Desgewenst kun je gespreid betalen, stuur in dat geval een mail naar hofbredelaar@gmail.com.
Wij vinden het belangrijk dat verse, biologische en lokaal geproduceerde groentes toegankelijk zijn voor iedereen, ook voor mensen met een kleine(re) beurs. Daarom zijn wij aangesloten bij de Gelrepas en Meedoen Overbetuwe.
“De zelfoogsttuin is een ‘bad’ dat gevuld en gevoed wordt door de groene harten van tuinders Floor en Angelique.”
Biologische Hofbloemen
Naast al wat eetbaar is, kweken wij ook biologische snijbloemen voor in de vaas en organiseren we verschillende activiteiten zoals rondleidingen en workshops. Een biologisch geteeld boeket is ook voor niet-oogstdeelnemers los te koop en de activiteiten zijn voor iedereen toegankelijk. Zo vormen we samen met de oogstdeelnemers, vrijwilligers, stagiaires en andere geïnteresseerden een groeiende sociale gemeenschap waarin gezond voedsel, genieten van de natuur en leren van elkaar centraal staan.
Breedlersestraat 7a, 6667NP, Elst (Gld, NL)
KVK nr: 85723568
hofbredelaar.com 